.png){kind=small}
Hozzávalók
Családi Dédi által a Családi recept:
8 lat (14dkg) apróra törött dió
8 lat törött czukor
7 tojás sárgája
marék finom morzsa
kevés liszt
Töltelék:
Kevés tejsűrű,(2dl főzőtejszin)bele czukor hogy (édes legyen)és 8 lat törött dió
Elkészítési javaslat
1.A diót és cukrot a tojás sárgájával fél órát kell keverni.
2.6 tojás fehérjét habosra,keményre kell verni,majd fél marék finom morzsa és éppencsak hogy összeálljon kevés lisztet tégy bele lassan.
3.Sütőpapiron, előmelegített sütőben kb.180C-on 20 perc pirosra kell sütni.
4. közben készítsd el a tölteléket:A tejszint és a czukrot a dióval forralásig forralni,majd a tűzről levéve egy kevés czitrom héjat is tehetsz bele.
5.A megsült tésztát kiboritod a deszkára és a töltelékkel megkened.
6.Göngyöld fel, és a sütőben késsé száritsd meg véglegesen.
.png)
