Andi Kinder Maxi King tortája (Fiam kedvence)

Hozzávalók

12 tojásos piskota 6dl állati tejszín (Aldis) 1cs.tejkaramella 8dkg vaj 50dkg mascarpone 3db Kinder maxiking vanília aroma 1cs.mogyoró

Elkészítés

1. A piskótát elkészítjük. 2. 12 tojást ketté osztunk, a fehérjéhez adunk 12 kanál cukrot és tejföl állagúra felverjük. 3. A sárgáját is fehéredésig verjük robotgéppel. 4. Összeöntjük a felvert tojásokat. 5. Először 6kanal lisztet szitálunk hozzá, spatulával elkeverjük utána jöhet a másik fele azaz 6 kanál liszt újra és 1 teáskanál sütőpor is. Készre keverjük. 6. A 24cm-es karikába sütőpapirt helyezünk és 150 fokon készre süssük légkeverésen. A Mascarponét ízlés szerint porcukrozzuk és teáskanál vanilia aromát adunk hozzá, aztán a 6dl felvert tejszint is hozzaadom és robotgéppel elkeverem. A karamellát egy lábasba rakom és ehhez adom a vajat es sűrűre főzöm, picit hűtőm. A piskótát 4 fele vágom. 4 fele osszuk el a krémet. Elkenjük egy vékony réteg krémet és aztán egy kerítést csinálunk, amit úgy készítünk el hogy habzsakba töltünk krémet és körbe nyomjuk a piskóta szélén ez a kerítés. Ebben jön a karamella. És erre jön még krém. Ezt most hűtőbe kell rakni fél órára hogy a karamell kössön. A karamellt mindig lehet megmelegíteni. Igy járjunk el a többi lappal is míg végzünk. Aztan a maradék krémmel bevonjuk és díszítjük mogyoróval, kinder maxikinggel és csokival a tetején. Remélem tetszik Nektek,mert a fiam minden szülinapjára ezt kéri annyira imádja .