Group 860174.png

Oszd meg ezt a receptet!

Vöröstonhal tatár

Group 860139 (3).png
Group 860139 (3).png

Németh Katalin

receptje

Tatár lágy kecskesajttal, házilag konfittált paradicsommal

Vöröstonhal tatár

Hozzávalók

40 dkg vörös tonhal
8 db paradicsom
30 dkg lágy kecskesajt
2 ág kakukkfű

bors
olíva olaj
cukor
szendvicskenyér

Group 860179.png
Group 860192.png

Elkészítés

A paradicsomokat lebőrözzük, kimagozzuk és negyedekre vágjuk. Szilikon lapra tesszük, sózzuk, enyhén cukrozzuk, rámorzsoljuk a kakukkfüvet, kevés olíva olajat csepegtetünk rá. 80°C-os sütőben 2 órán át konfitáljuk.
A kenyeret tálalógyűrűvel kiszúrjuk, jól megkenjük olivával és megpirítjuk.
A kecskesajtot áttörjük, és a kenyérre tesszük. A tonhalat késsel nagyon apróra vágjuk és a sajtos kenyérre tesszük. Legfelülre a konfitált paradicsomok kerülnek.

Group 860193.png

Oszd meg ezt a receptet!

Group 860178.png
Group 860191.png

Főzz profi

-ek alapanyagaival!

Mask Group.png

A hozzávalókat rendeld meg a ROKSH-on a METRO-ból!

Group 860177.png
Group 860184.png