Group 860174.png

Oszd meg ezt a receptet!

Grillezett lazac salátával

Group 860139 (3).png
Group 860139 (3).png

Szabó Ádám

receptje

Lazac steak avokádósalátával

Grillezett lazac salátával

Hozzávalók

25dkg lazacfilé
1db avokádó

bors
paradicsom
citrom
olaj
salátakeverék
vaj

Group 860179.png
Group 860192.png

Elkészítés

Locsoljuk meg a halat citromlével, sózzuk, borsozzuk, és hagyjuk pácolódni 30 percig.

Közben keverjük össze az avokádót a paradicsommal és néhány csepp frissen facsart citromlével, sózzuk, borsozzuk.

Száraz, forró serpenyőben süssük meg a halat. Amikor beletesszük a serpenyőbe, ne szurkáljuk, hanem hagyjuk 2-3 percig sülni. Lapos, vékony spatulával fordítsuk meg, és süssük további 2 percig. A hal könnyen átsül, érdemes jobban odafigyelni a sütésre. Sütés közben egy kis citromlével meglocsolhatjuk a halat, és sütés előtt megkenhetjük egy kis vajjal.

Szeletelt avokádóval, paradicsommal és citrommal tálaljuk.

Group 860193.png

Oszd meg ezt a receptet!

Group 860178.png
Group 860191.png

Főzz profi

-ek alapanyagaival!

Mask Group.png

A hozzávalókat rendeld meg a ROKSH-on a METRO-ból!

Group 860177.png
Group 860184.png