Group 860174.png

Oszd meg ezt a receptet!

Egészben sült húsos karfiol

Group 860139 (3).png
Group 860139 (3).png

Bereczki Rita

receptje

Ha kímélőt és finomat ennél Karácsony egyik napján, itt egy pocakbarát karfiol.

Hús nélkül is elkészíthető!

Egészben sült húsos karfiol

Hozzávalók

40 dkg sertés vagy pulyka darált hús
Egy szép nagy fej karfiol
Vöröshagyma
Fokhagyma
Citromlé

Bors

Group 860179.png
Group 860192.png

Elkészítés

A darált húst serpenyőben, hagymás alapon kicsit lepirítjuk. Kapcsoljuk be a sütőt 200 fokra és olajozzunk ki egy edényt, vagy tepsit amiben a karfiolt sütjük. Mossuk meg egyben a karfiolt, és forraljuk 5 percig vízben, hogy kicsit megpuhuljon. Ha egy picit kihűlt, óvatosan lefelé fordítva, kivágjuk a torzsáját, és a résekbe kiskanállal darált húst tömünk. Minden résbe mehet! Egy tálban készítsünk joghurtos öntetet, keverjük össze a joghurtot, a zúzott fokhagymát, a citromlevet és a fűszereket. Tegyük bele ebbe az öntetbe a kihűlt karfiolt, járja át mindenhol az öntet, meg is locsolhatjuk, majd rakjuk be a sütőbe, 180 fokon 30-40 percig süssük. Körettel vagy köret nélkül is fenséges!

Group 860193.png

Oszd meg ezt a receptet!

Group 860178.png
Group 860191.png

Főzz profi

-ek alapanyagaival!

Mask Group.png

A hozzávalókat rendeld meg a ROKSH-on a METRO-ból!

Group 860177.png
Group 860184.png