Group 860174.png

Oszd meg ezt a receptet!

Barackmag

Group 860139 (3).png
Group 860139 (3).png

Barna Mónika

receptje

Diós-kakaós tészta, finom citromos-vaníliás krémmel megtöltve, minden alkalomra tökéletes, akár karácsonyra is :-))

Barackmag

Hozzávalók

Tésztához:
40 dkg liszt
25 dkg Ráma vagy vaj
22 dkg kristálycukor
20 dkg őrölt dió
1 evőkanál kakaó
1 evőkanál tejföl
1 teáskanál fahéj
fél citrom héja

Krémhez:
2 és fél dl tej
2 evőkanál liszt
2 tojássárgája
2 tojásfehérje
25 dkg vaj
20 dkg porcukor
1 evőkanál rum

Group 860179.png
Group 860192.png

Elkészítés

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és a barackmag formákba vékonyan belenyomkodjuk. Sütőben, 180 fokon, kb. 10 perc alatt megsütjük. A formákból kirázzuk a fél barackmagokat.

A krémhez a tejből, lisztből és tojássárgájából krémet főzünk. A tojásfehérjékből kemény habot verünk, és ha kihűlt a főzött sárga krém, akkor hozzákeverjük. A vajat, a porcukorral habosra keverjük, beleöntünk egy kanál rumot is még, s ezt a krémmel összekeverjük.
2 barackmag formát töltünk meg és ragasztunk össze ezzel a krémmel.

Group 860193.png

Oszd meg ezt a receptet!

Group 860178.png
Group 860191.png

Főzz profi

-ek alapanyagaival!

Mask Group.png

A hozzávalókat rendeld meg a ROKSH-on a METRO-ból!

Group 860177.png
Group 860184.png