Group 860174.png

Oszd meg ezt a receptet!

Miranda képviselő fánkja

Group 860139 (3).png
Group 860139 (3).png

Reszelő Miranda

receptje

Habkönnyű fánk lágy, puha krémmel

Miranda képviselő fánkja

Hozzávalók

10 dkg zsír
1 dl víz
csipet só
csipet cukor
10 dkg liszt
3 egész tojás
Krém :
4 tojás sárgája
2 vaníliás pudingpor
50 g cukor
fél liter tej
10 dkg cukor

Group 860179.png
Group 860192.png

Elkészítés

10 dkg zsírt
felforraltam 1 dl vízzel, csipet sóval és csipet cukorral.
Hozzáadunk 10 dkg lisztet, pár percig pirítjuk. Lehúzzuk a tűzről, kicsit hűlni hagyjuk. Ezután egyesével hozzáadunk 3 egész tojást, mindegyikkel jól kikeverjuk. Közben a sütőt Alsó-felső módon előmelegitjuk 220 fokra.
A tésztából sütőpapiros tepsire tetszés szerinti halmokat nyomunk habzsákból. Kicsit megspricceljuk a halmokat vízzel, majd bedugjuk a, sütőbe 220 fokon kb.10-15 percig sütjük, majd a hőfokot vissza vesszük 180 fokra. Tovább sütjük még kb. 10-15 percig. . Ha a fánkok megsültek a sütőben hagyjuk kihűlni a fánkokat.
Krém : 4 tojás sárgáját kikevertem 2 vaníliás pudinggal 50 g cukorral, fokozatosan hozzáadtam fél liter tejet, sűrűre főztem. A tojás fehérjéket 10 dkg cukorral kemény habbá vertem, belekevertem óvatosan a meleg pudingba.
Jó étvágyat☺️

Group 860193.png

Oszd meg ezt a receptet!

Group 860178.png
Group 860191.png

Főzz profi

-ek alapanyagaival!

Mask Group.png

A hozzávalókat rendeld meg a ROKSH-on a METRO-ból!

Group 860177.png
Group 860184.png